pomazánky

Máslo má několik náhrad. Představujeme pět zajímavějších alternativ, které lze vyrobit i doma

Máslo někteří lidé považují za špatnou a nezdravou potravinu, jiní na něj zase nedají dopustit. Pravda je, jako většinou, někde uprostřed. Nedá se popřít, že máslo je zdrojem bílkovin, některých vitamínů a minerálů a také nenasycených mastných kyselin, na druhou stranu v něm ale najdeme i škodlivé trans-tuky, které způsobují vysokou hladinu cholesterol v krvi. Ačkoliv tenká vrstva másla na chlebu neuškodí, mnoho lidí pro jistotu hledá alternativu živočišného tuku.