vaření

Smažení není jediná možnost. Všechny druhy masa lze připravit mnohem chutněji i zdravěji

Pro spoustu lidí je maso nezbytnou součástí každého oběda nebo večeře. Bez ohledu na to, zda zvolíte vepřové, drůbeží, nebo hovězí, nejčastější úpravou bývá smažení. Sníst jednou za čas smažený řízek samozřejmě neškodí, ale pokud takové jídlo jíme příliš často, zaděláváme si na vážné zdravotní problémy. To vše kvůli tuku, bez kterého se smažení neobejde. Jak ale jinak masové pokrmy připravit? Proč je tuk nebezpečný?

Česnek dodá pokrmům typickou chuť i vůni. Je ale nutné přidat ho ve správný čas

Česnek patří mezi suroviny, které jsou běžnou součástí našich kuchyní. Pro některé je to národní zelenina, která by neměla nikde chybět. Přidává se do většiny pokrmů a jeho léčivé vlastnosti by měl využívat každý. Díky česneku se budete cítit mnohem lépe, pokud budete nachlazení, ale dávejte si pozor při vaření. Stačí jen malá chvilka a česnek bude hořký a výsledný pokrm nebude tak chutný. Kdy česnek přidat do pokrmu? Neexistuje jednoznačná odpověď, kdy česnek přidat do pokrmu.