Smažení není jediná možnost. Všechny druhy masa lze připravit mnohem chutněji i zdravěji
Pro spoustu lidí je maso nezbytnou součástí každého oběda nebo večeře. Bez ohledu na to, zda zvolíte vepřové, drůbeží, nebo hovězí, nejčastější úpravou bývá smažení. Sníst jednou za čas smažený řízek samozřejmě neškodí, ale pokud takové jídlo jíme příliš často, zaděláváme si na vážné zdravotní problémy. To vše kvůli tuku, bez kterého se smažení neobejde. Jak ale jinak masové pokrmy připravit? Proč je tuk nebezpečný?