Zelenina sice patří mezi produkty, které jsou pro naše zdraví vhodné, záleží ale na druhu. Některé totiž mohou škodit ledvinám, které pak budou mít o dost těžší práci. Patří mezi jedny z nejdůležitějších orgánů, které potřebujeme. Je potřeba o ně pečovat, což můžeme tím, že nebudeme jíst nadměrné množství některé zeleniny. Zvlášť pokud máme s ledvinami problémy.
Jak může zelenina ledvinám škodit?
Zelenina je velmi zdravá, což dokazují všichni, kterých se na to zeptáte. Bohužel v případě, že máte problémy s ledvinami, na ně může mít neblahý vliv. Například nadměrné množství špenátu nebo kysaného zelí může ledvinám způsobit velký šok, přestanou pracovat a v těle vám budou zůstávat toxiny a škodlivé látky. Jaké další potraviny nejsou pro lidské tělo vhodné?
Mezi první patří červená řepa. Je sice extrémně zdravá, obsahuje spoustu vitaminů a také draslík nebo hořčík. Ale bohužel také oxaláty, které škodí našemu zdraví. Další sloučeniny, které jsou v řepě, mohou navíc způsobit vznik ledvinových kamenů. Další potravinou je kysané zelí. Do této problematické zeleniny patří také mrkev, která je velmi oblíbená nejen u dětí.
Zdroj obrázku: Freepik
Ledviny můžete pravidelně detoxikovat
Mrkev je vhodná do zeleninových salátů nebo nápojů, obsahuje cenné vitaminy i minerály. Obsahuje ale také cukr, který ve velkém množství může způsobit ledvinám problémy. Z podobného důvodu není vhodné konzumovat ani velké množství špenátu. Vápník podporuje tvorbu ledvinových kamenů, navíc je také plný soli a kyseliny šťavelové.
Tu najdete mimo jiné také v rebarboře, ze které lidé rádi pečou dorty nebo jiné dezerty. Můžete si ji také zamrazit, ale kvůli obsahu kyseliny šťavelové není vhodná pro ty, kteří se potýkají s chronickými ledvinovými onemocněními. Dbejte hlavně na rozmanitou stravu a nejezte jeden druh zeleniny ve větším množství.
Zdroj: https://www.healthline.com/nutrition/rhubarb-leaves, https://healthyeating.sfgate.com/carrots-cilantro-good-kidneys-7711.html, https://www.seattletimes.com/seattle-news/health/do-beets-raise-the-risk-of-kidney-stones/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4268643/, https://www.stylecraze.com/articles/serious-side-effects-of-spinach/, https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-foods-are-bad-for-kidneys, https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-avoid-with-kidney-disease, https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-foods-are-bad-for-kidneys
