Komu by se to nestalo? Po otevření chladničky nezavane příjemná vůně uložených potravin, ale příšerný smrad. Může se to stát po víkendu stráveném na chalupě nebo po dovolené, kdy v chladničce zůstanou potraviny, které se v době nepřítomnosti zkazí. Někdy naopak vyteče trochu mléka na polici a po otevření dvířek se hned line zápach. O různých druzích sýrů nebo uzenin, ovoci nebo zelenině ani nemluvě, protože mohou začít plesnivět po krátké době po uložení. Co v takovém případě dělat?
Prvořadý je úklid chladničky
Co udělat jako první? Především uklidit chladničku a vyndat vše, co se v ní nachází. To znamená nejen zkažené, plesnivé nebo zasmrádající potraviny. Poté je nutné chladničku odpojit ze sítě a dokonale vyčistit vnitřek včetně polic, zásuvek a dvířek. Nesmí se zapomenout ani na těsnění, ve kterém se mohou množit různé patogeny. V zadní části chladničky se může také nacházet nádoba na vodu, kterou je nutné dokonale vymýt za pomoci octa.
Zdroj obrázku: Freepik
Jak čistit vnitřek a police
Pro čištění vnitřku chladničky stačí použít běžné mycí prostředky a také si připravit směs z jedlé sody a octa v poměru 1 : 1. Jedlá soda dokonale vyčistí stěny od nečistot, k tomu výborně absorbuje nepříjemné pachy. Ocet naproti tomu prostor vydezinfikuje od mikrobů. Použít lze samozřejmě i běžně dostupné prostředky z drogerie, mohou však obsahovat chemikálie, které se snadno dostanou po styku s potravinami do jídla. Naopak police, které lze vyjmout, je možné umýt pod tekoucí vodou běžným prostředkem a nechat oschnout na vzduchu.
Pořádek a systematické ukládání potravin
Chladnička se musí nechat po umytí dokonale vyvětrat a vysušit pomocí papírové utěrky. Po opětovném vložení polic lze chladničku opět zapojit a zapnout na střední chlazení. Poté už jen stačí vytřídit potraviny a uložit do uzavíratelných nádob čerstvé potraviny, jako jsou sýry, salámy a další uzeniny, aby se nemísily pachy uvnitř spotřebiče. Do zásuvky na zeleninu pak uskladněte jen čerstvé a nepoškozené kusy, aby neohrozily hnilobou a plísní zbytek uložených zásob.
Zdroj: https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-clean-your-fridge-the-right-way-article
