Vánoční svátky jsou obdobím radosti a oslav, ale také obdobím, kdy se často přejídáme a zapomínáme na zdravou stravovací rutinu. Nicméně to nemusí být tak, že byste museli vzdát tradiční vánoční pochoutky. Existuje mnoho způsobů, jak připravit chutné a zdravé vánoční pokrmy, které vám umožní užít si svátky bez pocitu viny. V tomto článku vám představíme několik návodů na přípravu zdravých vánočních pokrmů.
1. Zdravý vánoční salát:
Jeden z nejjednodušších způsobů, jak přidat zdraví do vašich vánočních pokrmů, je příprava svěžího vánočního salátu. Smíchejte listový salát s různými druhy zeleniny, jako jsou rajčata, okurky, papriky a ředkvičky. Přidejte kousek grilovaného kuřecího masa nebo tofu pro bílkoviny a posypte nasekanými ořechy pro křupavost. Na závěr zakápněte oblíbeným zdravým dresinkem.
2. Pečená ryba:
Místo těžkých masových pokrmů zvažte pečenou rybu jako hlavní chod vaší vánoční večeře. Losos, treska nebo tilapie jsou skvělými volbami. Pokapejte je olivovým olejem, posypte bylinkami a citronovou kůrou, a pečte v troubě. Ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny, což ji činí zdravou alternativou k masu.
3. Pečená zelenina:
Zelenina pečená v troubě může být vynikajícím doplňkem vánočního menu. Použijte sezonní zeleninu, jako jsou brambory, mrkev, brokolice a květák. Pokapejte je olivovým olejem, posolte, opepřete a přidejte česnek a bylinky. Pečte do zlatova a podávejte jako zdravý a chutný přílohu.
Zdroj obrázku: Freepik
4. Quinoa nebo bulgur salát:
Quinoa a bulgur jsou zdravé alternativy k těžším přílohám, jako je bramborový salát nebo těstoviny. Připravte si salát z quinoi nebo bulguru s nakrájenou zeleninou, černými fazolemi, kukuřicí a avokádem. Zalijte citronovým dresinkem a posypte čerstvou petrželkou. Tento pokrm je bohatý na vlákninu a bílkoviny.
5. Zdravé dezerty:
Nemusíte se vzdát sladkostí během Vánoc. Existuje mnoho zdravých variant vánočních dezertů. Například připravte ovocný salát s medem a skořicí, nebo si užijte malé porce vánočního pudinku s nízkým obsahem tuku.
6. Pít více vody:
Nezapomínejte na pitný režim během svátků. Pijte dostatek vody mezi jídly, abyste udrželi hydrataci a minimalizovali nadměrný příjem kalorií z nápojů s vysokým obsahem cukru.
7. Dávejte pozor na porce:
I když připravujete zdravější pokrmy, buďte obezřetní s velikostí porcí. Přejídání se může stát i s zdravými pokrmy. Mějte na paměti, že méně je často více, a snažte se naslouchat svému tělu.
S těmito návody na přípravu zdravých vánočních pokrmů můžete snadno udržet svou stravovací rovnováhu během svátků a užít si chutné a zároveň zdravé vánoční menu. Nezapomeňte také na pohyb a fyzickou aktivitu, která vám pomůže udržet se fit i během Vánoc.
Zdroj: https://www.delicious.com.au/recipes/collections/gallery/40-recipes-for-a-healthy-christmas/ah9554ye
